Il Rosso
DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA
Un vino che è la piena espressione del potenziale della natura pugliese. Rosso dei Vespa combina il carattere tradizionale di Primitivo di Manduria con le note più fresche e piacevoli di varietà più giovani.
È il punto d’incontro delle due anime di questa vite: potente e complessa ma allo stesso tempo gradevole e snella nella sua bevibilità.
Lavoriamo duramente in vigna per dare la più pura espressione del terroir manduriano.
Temperatura di servizio consigliata tra 14 e 16°C
Spedizione gratuita per ordini superiori a 100 €
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Grapes | Primitivo |
| Vintage | 2024 |
| Production area | Manduria |
| Vineyard altitude | 90 m s.l.m. |
| Soil type | Argilla |
| Training system | Cordone speronato |
| Vine density | 5.000 viti/ha |
| Production per hectare | 60 Q.li |
| Grape yield in wine | 70% |
| Average age of vines | 15-20 anni |
| Harvest time | Prima decade di Settembre |
| Alcoholic fermentation | Macerazione sulle bucce per 10 giorni con numerose follature. Salasso 10% |
| Malolactic fermentation | In acciaio inox |
| Ageing | in barrique Never e Troncais per 6 mesi. |
| Alcohol content | 15,5% Vol. |
| Allergens | Contiene solfiti |
Premi
