Flarò
Salento IGT Primitivo Rosato
La sera del 12 settembre 2015 il tennis italiano ha vissuto uno dei momenti più belli della sua storia.
Nel torneo più prestigioso, gli US Open di New York, Flavia Pennetta ha affrontato in finale Roberta Vinci. Due italiane ai vertici del tennis.
Dall’unione dei nomi di queste due grandi campionesse, entrambe pugliesi, nasce FLARÒ, un omaggio a due donne straordinarie che hanno tenuto alto il nome del nostro Paese nel mondo grazie a un evento che ha segnato la storia dello sport internazionale.
Il primo rosato fermo della nostra cantina, un intrigante Primitivo.
Temperatura di servizio consigliata 12°C
Spedizione gratuita per ordini superiori a 100 €
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Grapes | Primitivo |
| Vintage | 2025 |
| Production area | Salento |
| Vineyard Altitude | 40 metri sul livello del mare |
| Soil typology | Argillo – Sabbioso |
| Cultivation System | Cordone speronato |
| Production per hectare | 80 Q.li |
| Density of vines | 5.000 viti/ha |
| Average age of vines | 10 anni |
| Grape yield in wine | 60% |
| Harvest period | Ultima decade di Agosto |
| Vinification | Dopo la pigiatura e la diraspatura delle uve, il mosto rimane a contatto con le bucce per circa 6 ore a 8/10°C. Al termine della macerazione, il mosto, che ha ottenuto la tipica colorazione rosa, viene sgocciolato e separato dalle bucce. La fermentazione avviene a 13/14°C e dura circa 20 giorni. |
| Malolactic fermentation | Non svolta |
| Ageing | In acciaio inox per almeno 3 mesi |
| Alcohol content | 12% Vol. |
| Allergens | Contiene solfiti |
Premi
