Bruno
Salento IGT Primitivo
In genere i produttori di vino danno il proprio nome al vino più importante della cantina.
Bruno Vespa ha fatto la scelta opposta: ha dato il suo nome al vino dal prezzo più basso perché la sfida è quella di far avvicinare il maggior numero di consumatori a un prodotto con un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Servire a 12-14°C per apprezzarne la corposità e le note aromatiche.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Grapes | Primitivo |
| Vintage | 2024 |
| Production area | Salento |
| Vineyard Altitude | 90 metri sul livello del mare |
| Soil type | Argilla |
| Training system | Cordone speronato |
| Vine density | 5.000 viti/ha |
| Production per hectare | 75 Q.li |
| Grape yield in wine | 70% |
| Average age of vines | 15-20 anni |
| Harvest time | Prima decade di Settembre |
| Alcoholic fermentation | Macerazione sulle bucce per 10 giorni con numerose follature |
| Malolactic fermentation | in barrique |
| Ageing | In barrique Never e Troncais per 4 mesi |
| Alcohol content | 14.5% Vol. |
| Allergens | contiene solfiti |
Premi
